🥣 Солянка с капустой
Невероятно вкусная и ароматная домашняя заготовка, которую невозможно описать словами — нужно только пробовать 💛 Идеальный вкус летних овощей, сохраненный для зимних холодов.
ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ 👇
Фаршированные кабачки в томатном соусе 🤤🔥
У меня ушло 3 кабачка в итоге получилось 11 сочных «бочонков» с начинкой
Начинка
фарш, лук, рис, соль и специи
Соус
обжарила 1 луковицу и 2 помидора
добавила соль, перец, молотый кориандр и ~30 мл воды
Выложила заготовки в соус и тушила под крышкой 25 минут
По желанию сверху можно добавить сыр 🧀 с ним ещё вкуснее
Получается очень сочное, лёгкое и ароматное блюдо
Обязательно попробуйте 🤤
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ❤️
Всю зиму не могла нарадоваться этими огурчиками: маринованные огурцы по-фински.
Никакой стерилизации, всё очень просто🥒
Этот рецепт отличается своей простотой: нет необходимости возиться с кипятком, переливая его туда-сюда. Огурцы готовятся быстро.
ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ👇
Эти лепешки исчезают за 5 минут 🔥
Ингредиенты:
Молоко - 650 мл
Мука - 500 г
Дрожжи сырые -15 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 2 ст.л
Масло сливочное - 50 г
Соль - ½ ч.л
Масло растительное для жарки
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Идеальные творожные пирожки на перекус 🥪
Ингредиенты:
▫️творог - 400 гр
▫️яйца - 2 шт
▫️сахар - 1 ст. л
▫️соль - 1/2 ч. л
▫️сливочное масло - 100 гр
▫️разрыхлитель - 1 ч. л
▫️мука - 350-370 гр
▫️начинка любая
Приготовление:
▫️Выпекаем при 180° 20 минут
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Бутерброд с этой икрой получается сочным, с приятной кислинкой и мягкой остротой. Я ставлю ее к картошке или мясу, а иногда ем просто с черным хлебом. После томления она становится густой и нежной, хорошо хранится и зимой не раз выручает, когда хочется быстро добавить к обеду что-нибудь пикантное.
СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА, ОСТРЕНЬКАЯ И СОЧНАЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Свёкла — 2 кг
✅ Морковь — 1 кг
✅ Репчатый лук — 1 кг
✅ Помидоры — 0,8 кг
✅ Горький перец — 1 стручок
✅ Уксус 9% — 80 мл
✅ Соль — 1 столовая ложка с горкой
✅ Сахар — 80 г (2–3 столовые ложки с горкой)
✅ Растительное масло — 250–300 мл
✅ Чеснок — 1 головка
✅ Душистый перец — по вкусу
✅ Семена укропа — по вкусу
✅ Лавровый лист — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Свёклу и морковь очистите и натрите на тёрке. Лук очистите и мелко нарежьте.
2. Помидоры пропустите через мясорубку вместе со стручком горького перца.
3. На растительном масле приготовьте зажарку из лука и моркови. Обжаривайте овощи, пока они не станут прозрачными.
4. Влейте измельчённые помидоры с горьким перцем и доведите массу до кипения.
5. Добавьте свёклу, соль, сахар, душистый перец, семена укропа, лавровый лист и уксус. Всё хорошо перемешайте.
6. Тушите овощи на небольшом огне 1,5 часа.
7. Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте перед окончанием приготовления.
8. Кипящую икру разложите по банкам и закрутите.
9. Банки переверните и укутайте до полного остывания.
СОВЕТЫ:
✅ Количество соли регулируйте по вкусу: при необходимости её может понадобиться больше.
✅ Из указанного количества ингредиентов получается 6 банок объёмом 0,5 л.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ,
👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻
Секреты здоровья
Райская кухня
Здравница
Дачная жизнь
Картофель с куриными бедрами в духовке 🤤
Ингредиенты:
· Куриные бёдра — 7–8 шт.
· Картофель средний — 4-5 шт.
· Лук средний — 2 шт.
Для заправки картофеля:
· Оливковое масло — 2–3 ст. ложки
· Соль, чёрный перец, базилик сушеный — по вкусу
Для соуса (под бёдра):
· Молоко — 60 мл
· Томатная паста — 1 ст. ложка
· Оливковое масло — 50 мл
· Чёрный перец — 1 ч. ложка
· Паприка — 1 ч. ложка
· Базилик — 1 ч. ложка
· Сушёный чеснок — 2 ч. ложки
· Соль — 2 ч. ложки
Запекать 1 час при t 180C
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Салат «Щётка» для кишечника
КБЖУ на 100 гр: 67/1/3/7
Ингредиенты:
- капуста 300 гр
- морковь 1 шт
- свекла сырая 1 шт
- огурец 1 шт
- пучок зелени
Ингредиенты для заправки:
- растительное или оливковое масло 2 ст.л
- лимонный сок 2 ст.л
- соль,перец по вкусу
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
🥙 Салат с тунцом
📝 Ингредиенты:
Тунец в собственном соку – 2 банки
Яйца – 6 шт
Солёные огурцы – 3 шт
Кукуруза консервированная – 1 банка
Красный лук – 1 шт
Греческий йогурт, сметана или майонез – 200 гр
🔥 Приготовление:
1. Яйца отварить и нарезать кубиками. Огурцы и лук также нарезать небольшими кубиками.
2. С тунца и кукурузы слить жидкость и добавить к нарезанным ингредиентам.
3. Добавить выбранную заправку и тщательно перемешать.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
🥘 Овощное рагу с мясом
Ингредиенты:
▫️Мясо - 300 гр.
▫️Картофель - 500 гр.
▫️Морковь - 1 шт.
▫️Перец болгарский - 1 шт.
▫️Мука - 1 ст.л.
▫️Лук - 1 шт. (средний)
▫️Томатная паста - 1 ст.л.
▫️Вода - 1 л.
▫️Растительное масло (для жарки)
▫️Лавровый лист, специи
▫️Зелень (укроп, петрушка)
Приготовление:
▫️Обжарить мясо на растительном масле, добавить воду и тушить под крышкой до готовности.
▫️Добавить нарезанный лук, тушить пару мин., затем добавить морковь и перец, перемешать и потушить.
▫️Добавить томатную пасту и муку, перемешать.
▫️Выложить картофель, добавить лавровый лист и специи, залить водой и тушить до готовности.
▫️В конце добавить зелень, перемешать и подавать.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Рецепт хреновины
Ингредиенты:
▫️ томат - 4л
▫️ перец острый - 1-2шт
▫️ чеснок - 100гр
▫️ корень хрена - 100-150гр
▫️ соль - 2 ст/л
▫️ сахар - 3ст/л
▫️ ацетилка - 5 таблеток
Приятного аппетита!
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
ΠРОСТО СΜΕШАЙТΕ ΒСΕ Β ОДΗОЙ ΜИСΚΕ И ΠОСТАΒЬТΕ Β ДУΧОΒΚУ.
ЭТОТ ТОРТ СТАΗΕТ ΒАШИΜ ЛЮБИΜЫΜ!
И глaвнoe этo нeдopoгo!
⠀
Βpeмeни нa нeгo у вac уйдeт oт cилы 30 минут. Тaк чтo oбязaтeльнo вoзьмитe eгo нa зaмeтку!
⠀
Κaкиe пpoдукты нужны:
2 cтaкaнa муки;
1,5 cтaкaнa caхapa;
4 cт. л. cмeтaны;
4 яйцa;
400 гp. твopoгa;
100 гp. cливoчнoгo мacлa;
1 ч. л. coды;
щeпoткa coли;
пo жeлaнию: opeхи, изюм, цукaты и т.д.
⠀
Γoтoвим oчeнь пpocтo и c удoвoльcтвиeм:
Яйцa взбeйтe c caхapoм. Μacca дoлжнa пocвeтлeть, a caхap пoлнocтью pacтвopитьcя.
Дoбaвьтe к яйцaм cмeтaну, твopoг и pacтoплeннoe cливoчнoe мacлo, coду, coль.
Βce хopoшo пepeмeшaйтe, a зaтeм взбeйтe мaccу пoгpужным блeндepoм дo oднopoднocти.
Дoбaвьтe пpoceянную муку и oпять вce хopoшo пepeмeшaйтe.
Βылeйтe тecтo в фopму, зacтeлeнную пepгaмeнтoм, oтпpaвьтe в paзoгpeтую дo 180 гpaдуcoв духoвку, выпeкaйтe oкoлo 30 минут.
Πocлe выпeкaния дaйтe пиpoгу ocтыть cнaчaлa в фopмe, зaтeм — нa пoлoтeнцe. Πepeд пoдaчeй пpиcыпьтe пиpoг caхapнoй пудpoй.
КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ,
👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻
Секреты здоровья
Райская кухня
Здравница
Дачная жизнь
НЕ ПОВЕРИЛА, ЧТО ВАРЕНЬЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЗА 5 МИНУТ 😲
Теперь не трачу на него полдня.
Получается густое, ароматное и невероятно вкусное.
1. Сначала растворяю сахар в воде, а затем добавляю подготовленную смородину…
ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ 👇
🥔 Идеальная картошка в духовке
Ингредиенты:
▫️Картофель - 500 гр
▫️Пармезан - 100 гр
▫️Сливочное масло - 20 гр
▫️Оливковое масло - 1 ст.л
▫️Сладкая паприка - 1 ч.л
▫️Сухой чеснок - 1/2 ч.л
▫️Соль - 2/3 ч.л
Приготовление:
▫️Запекаем при 200 градусах 50 минут
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Курица с луком и специями
⏰ 30 мин
🍽 3 порции
📖 Ингредиенты:
• курица — 500 г
• репчатый лук — 1 шт.
• соль — по вкусу
• сушёный чеснок — 1 ч. л.
• паприка — 1 ч. л.
• сливочное масло — 30 г
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
☝️Идеальный домашний помощник
Как сделать красивый пирог
Пирог из лаваша с творогом и сыром
⏰ 30 мин
🍽 4 порции
📖 Ингредиенты:
• творог — 200 г
• яйца — 2 шт.
• зелень (лук, укроп) — по вкусу
• сыр полутвёрдый — 80 г
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• специи — по вкусу
• лаваш — 2 листа (30 см)
• кунжут — по вкусу
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Нежнейший пирог «4 стакана» 😍
Мягкий, влажный и невероятно ароматный — этот пирог буквально тает во рту! Никакой возни с дрожжами, всего пару движений — и у вас на столе домашняя выпечка, которую невозможно не полюбить.
Ингредиенты (стакан — 250 мл):
• Кефир - 1 стакан
• Сахар - 1 стакан
• Манная крупа - 1 стакан
• Яйца - 2шт.
• Сливочное масло - 50г.
• Мука - 150г.
• Разрыхлитель - 1 пакетик
• Соль - щепотка
Для пропитки и глазури:
• Тёплое молоко - 3-4 ст.л. (для пропитки)
• Сахарная пудра - 100г.
• Сок половины лимона
Приготовление:
1. Смешайте кефир, манку, яйца, сахар и растопленное масло. Оставьте на 20–30 минут для набухания манки, периодически помешивайте.
2. Введите просеянную муку, разрыхлитель, соль и лимонный сок. Хорошо перемешайте до однородного теста.
3. Переложите тесто в форму с пергаментом, смазанную сливочным маслом.
4. Выпекайте при 180°C 50-60 минут до сухой шпажки.
5. Готовый пирог прямо в форме полейте тёплым молоком и оставьте остывать.
6. Смешайте сахарную пудру с лимонным соком и нанесите глазурь на остывший пирог.
КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ,
👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻
Секреты здоровья
Райская кухня
Здравница
Дачная жизнь
🥘 Тот самый салат из баклажана, который вам точно понравится.
✅ Ингредиенты:
Баклажан 🍆 1 шт
Соль 1 ч. л
Сладкий перец 🌶 1 шт
Красный лук 🧅 1 шт
Помидоры черри 🍅 12 шт
Морковь 🥕 1 шт
Кинза
Чеснок 🧄 2 зубчика
Красный перец, черный перец по 1 ч. л
Соевый соус 3 ст. л
Растительное масло
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить