Публикации канала «Правильные рецепты»

Хоровац КБЖУ на 100 гр: 23 / 0.2 / 5 Ингредиенты: 2 баклажана. 2 помидора. 2 болгарских перца. 2-3 зубчика чеснока. Пучок зелени (кинза+петрушка). Соль по вкусу. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Копеечный ингредиент в разы улучшит вкус котлет. К тому же они получатся пышными и нежными. Почему в ресторанах такие вкусные и пышные котлеты? Потому что шеф-повара знают одну небольшую хитрость — неожиданный ингредиент, который они добавляют в фарш. А речь идет про разрыхлитель теста, который нужно тщательно перемешать с фаршем для приготовления тефтелей и котлет. Разрыхлитель теста оказывает положительное влияние не только на текстуру теста, но и на мясной или куриный фарш. Благодаря этому ингредиенту котлеты получаются потрясающе пышными, сочными, а значит и очень вкусными. Если под рукой не оказалось разрыхлителя, то можно добавить в фарш обычную соду. На килограмм фарша достаточно пакетика разрыхлителя или 1/2 чайной ложки соды. КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Секреты здоровья Райская кухня Здравница Дачная жизнь

Квашеные огурцы Ингредиенты на 3 л: 🥒Огурцы - 1,5 кг 🥒Соль - 100 г 🥒Листья: хрена, смородины, вишни 🥒Укроп - 3 зонтика 🥒Чеснок - 3 зубчика 🥒Перец горошком - 15 шт ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Как же я обожаю эти оладушки! Мяrкие и вoздушные, как облако. Их забирают пеpвыми на столе 😋 ✅Ингpедиенты: ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ 👇

Тыквенно - творожная запеканка КБЖУ на 100 гр: 90/9.5/3.4/6.3 Ингредиенты: -пюре из отварной/запеченной тыквы - 250 гр -творог 5% - 250 гр -яйцо - 1 шт -цедра апельсина, сахзам, соль - по вкусу ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

🥯 Пышные лепёшки «Чалпаки» Ингредиенты: - Молоко — 0,5 стакана - Вода — 0,5 стакана - Дрожжи — 1 ч.л. - Сахар — 0,5 ч.л. - Яйцо — 1 шт. - Соль — 1 ч.л. - Мука — 600 гр. - Растительное масло — 50 мл. Приготовление: - Смешать тёплое молоко и воду, добавить дрожжи и сахар. Оставить на 10 мин. - Добавить яйцо, соль и растительное масло, перемешать. - Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. - Накрыть тесто и оставить в тёплом месте на 1 ч. - Разделить тесто на части и сформировать круглые лепёшки. - Обжарить на сухой или слегка смазанной сковороде с двух сторон до золотистой корочки, либо выпекать в духовке при 180 гр. до румяности. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Самые вкусные чебуреки. Просто шикарно 🫢. Ингредиенты: Тесто: - мука - 500 гр. - сахар - 1/2 ч.лож. - соль - 1 ч. лож. - кипяток - 250 мл. - яблочный уксус - 1 ст. лож - растительное масло - 2 ст. лож. Начинка: - говяжий фарш - 500 гр. - лук - 2 шт. - холодная вода - 150 мл. - соль - черный перец ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Куриные оладьи с печенью КБЖУ на 100 гр: 147,5/17,5/6,8/4,2 Ингредиенты: -филе курицы - 450 гр -печень куриная - 250 гр -лук репчатый - 1 шт (у меня 120 гр) -яйцо С0 - 1 шт (у меня 57 гр) -мука - 30 гр (у меня пшеничная ц/з) -сливки 11% - 100 гр -соль, перец - по вкусу -масло растительное - 5 гр (у меня кокосовое) ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Пеку его уже сто лет — и всё равно не надоедает 😍 Этот пирог — настоящая находка: ничего взбивать не надо, всё смешали — и сразу в духовку! 🔥 Нежный, мягкий, сочный, с ягодами, которые лопаются внутри и дают ту самую кислинку. ✨ Готовится быстро, исчезает ещё быстрее — тот самый пирог, когда нужно вкусно здесь и сейчас. 🍰 Сохраняйте, потому что это рецепт из разряда «печь буду ещё не раз». 💛 Нежный пирог со смородиной — всё смешали и в духовку. Ингредиенты: ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 220 г ✅ Сливочное масло — 130 г ✅ Кефир — 200 мл ✅ Мука — 280 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Смородина — 200 г ✅ Крахмал — 1 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с 200 г сахара до полного растворения. 2. Влить 100 г растопленного сливочного масла и кефир, хорошо перемешать. 3. Просеять муку с разрыхлителем и замесить гладкое однородное тесто. 4. Смородину обвалять в крахмале и аккуратно вмешать в тесто. 5. Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом. 6. Оставшееся масло (30 г) растопить, смешать с оставшимся сахаром (20 г) и равномерно полить пирог сверху. 7. Выпекать при 175 °C около 30 минут до румяной корочки. КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Секреты здоровья Райская кухня Здравница Дачная жизнь

Рецепт согревающего компресса для суставов: солевой раствор с камфорой и нашатырем. ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ👇

Вкуснейший курник Ингредиенты: - Кефир - 250 мл. - Сода - 0,5 ч. л. - Сливочное масло (любое) - 100 гр. - Мука - 550 гр. - Соль - 1 ч. л. Начинка: - Куриное филе - 400 гр. - Картофель - 400 гр. - Лук - 1 шт. (150 гр.) - Соль - 0,5 ч. л. - Смесь перцев - 0,5 ч. л. - Тимьян по желанию - Сливочное масло - 40 гр. - Желток - 1 шт. 🔥Приготовление: Выпекаем 50 минут при 180 градусах Приятного аппетита!❤️ Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇

Мама научила готовить: и торта не надо! За копейки в 5 раз вкуснее, чем обычные пироги 😋 ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ👇

Корюшка жареная в панировке 😍 - корюшка 1 кг - сок 1/4 лимона - соль,перец по вкусу - лук репчатый 2 шт - мука 2 ст.л - крахмал кукурузный 2 ст.л - манка 1 ст.л - паприка 1 чл - базилик сушеный 1/2 чл - масло растительное 1. Корюшку моем и извлекаем ненужное, поливаем лимонным соком, соль, перец по вкусу, перемешиваем, оставляем на 20 минут 2. Лук нарезаем полукольцами и заливаем кипяток, оставляем на 5 минут 3. В фасовочном пакете смешиваем сухие ингредиенты для панировке, в эту смесь кладем всю рыбу и встряхиваем Лук выкладываем на пергамент, сверху поливаем маслом, затем выкладываем корюшку и сверху масло. В аэрогриль на 20 минут при 200 градусах Приятного аппетита 😋 ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

🔥ВКУСНЕЙШИЙ РУЛЕТ С ДОМАШНИМ ЯБЛОЧНЫМ ПОВИДЛОМ 🤤 Если понравился рецепт, пожалуйста, ocтавьте любой cмайлик в кoммeнтарияx❤️, мне будет очень приятно😘 Нам понадобится: 🔹Яйца СО - 5 шт 🔹Сахар - 150 🔹Соль - щепотка 🔹Мука - 140 гр 🔹Разрыхлитель - 0,5 ч.л 🔹Ванилин - по вкусу Пропитка: 🔹Сироп - я разбавила воду с сахаром 🔹Повидло или крем - у меня ушло где- то 450 гр 📌Готовим рулет как я рассказала на видео, и выпекаем в духовке при температуре 180°, около 15 минут. Бисквит должен получиться мягким, если вы его передержите, то он станет жёстким, и будет у вас ломаться. Так что не пересушить сушите , кому- то может понадобится меньше времени, так как духовки у всех выпекают по разному. 📌И ещё совет, бисквит нужно сразу горячим сворачивать во влажное полотенце. 📌 готовому рулету, обязательно дайте пропитаться хотябы пару часов в холодильнике. Перед подачей можете посыпать сахарной пудрой. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

😍 Невероятный салат на зиму 📝 Ингредиенты: Кабачки - 2 кг Морковь - 3 шт Болгарский перец - 3 шт Чеснок - 1 головка Соль - 1 ст.л Паприка - 1 ст.л Кориандр - 1 ч.л Сахар - 4 ст.л Уксус (9%) - 80 мл Масло растительное - 80 мл ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Утренние бутерброды для всей семьи 🥪

ЗΗАΜΕΗИТЫЙ ΠИРОΓ БΕЗ ΜАСЛА «4 СТАΚАΗА»: пoлучaeтcя у вceх. Βecь ceкpeт в пухoвoм тecтe 🥮😋 ✅Ингpeдиeнты для вaнильнoгo пиpoгa: Μaннaя кpупa — 200 г; Κeфиp — 200 г; Сaхap — 200 г; Μукa — 200 г; Яйцa — 2 шт.; Βaнильный caхap — 1 ч.л.; Сoль — щeпoткa; Рaзpыхлитeль — 1,5 ч.л. ✅Πpигoтoвлeниe вaнильнoгo пиpoгa: Смeшивaeм в миcкe мaнную кpупу c кeфиpoм и ocтaвляeм нaбухaть нa 10-20 минут. Рaзбивaeм в oтдeльную тapу яйцa, coлим и выcыпaeм caхap и вaнильный caхap, взбивaeм микcepoм дo пышнocти. Βыливaeм яичную мaccу в нaбухшую мaнную кpупу, cмeшивaeм. Сoeдиняeм муку c paзpыхлитeлeм и пpoceивaeм в cмecь мaнки и яиц, зaмeшивaeм гуcтoe тecтo. Оcтaвляeм тecтo пoд кpышкoй нa 15 минут. Смaзывaeм фopму для выпeчки pacтитeльным мacлoм и выливaeм тудa тecтo Βыпeкaeм пиpoг пpи 180 гpaдуcaх 30 минут. Πocлe выпeкaния мoжнo пocыпaть пиpoг caхapнoй пудpoй. Πoлучaeтcя мягкий бюджeтный вaнильный пиpoг. КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Секреты здоровья Райская кухня Здравница Дачная жизнь

Ириски из детства ⏰ 20 минут 🍽 6 порций 📖 Ингредиенты: • Сметана — 350 г • Сахар — 350 г • Сливочное масло — 35 г • Соль — 1 щепотка ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

☕ Почему после 40 стоит пить какао каждый день? После 40 лет организму особенно важны продукты, которые помогают поддерживать здоровье сердца, сосудов и мозга. Натуральное какао — один из них. ✨ Чем полезно какао? ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ👇

😋 Пикантная сливочная намазка из тушеных кабачков ​Ингредиенты: ▫️Кабачки - 2 шт ▫️Лук - 1 шт ▫️Морковь - 1 шт ▫️Соль ▫️Перец ▫️Сырки плавленые - 2 шт ▫️Чеснок - 2 зубчика ▫️Укроп - 1 пучок Курица по-татарски ⏰ 30 минут 🍽 4 порции 📖 Ингредиенты: • Куриное филе — 500 г • Консервированная фасоль — 1 банка • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Чеснок — 2–3 зубчика • Пельменное тесто — 300 г • Томатная паста — 2 ст. л. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить