Публикации канала «Правильные рецепты»

Запеченные куриные бочонки с грибной начинкой Ингредиенты: - лук репчатый - шампиньоны - соль, перец, сушеный чеснок для грибов - сливки - сливочное масло для обжаривания шампиньонов - куриный фарш - соль, перец, паприка для фарша - сыр тертый для начинки - панировочные сухари Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут Приятного аппетита! ❤️ ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Всегда добавляю в окрошку 2 необычных ингредиента. Так получается насыщеннее и вкуснее: дeлюсь. Окрошка — это летний холодный суп, который впервые стал готовиться у восточных славян. Этот суп без кваса или кефира слегка напоминает Оливье. Однако, не стоит воспринимать сходство буквально. Окрошка в древности не имела столь большого числа компонентов, как сейчас. Например, восточные славяне раньше не знали о картофеле и колбасе. В основном, окрошка готовилась с добавлением репы, поэтому вкус отличался. Сейчас окрошку готовят по новому образцу. Стоит подробнее рассказать об этом. Ингредиенты для окрошки: Мясо отварное — 150г. Редис — 100г. Картофель вареный — 200г. Укроп — 80г. Яйца вареные — 2шт. Сметана — 50г. Кефир — 300мл. Вода — 350мл. Лимон — шт. Приготовление окрошки: Необходимо мелко нашинковать укроп, можно добавить также петрушку и зеленый лук. Зелень нужно давить толкушкой для того, чтобы выделился сок. Не забываем солить зеленый лук и укроп. С огурца убираем шкурку, нарезаем вместе с редисом небольшими тонкими брусочками. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем маленькими кубиками. ⅓ картофеля нарезать не нужно. Нарезаем маленьким кубиком отварные яйца, выкладываем вместе с картофелем, зеленью, редисом и огурцом в миску. Также в чашу к овощам кладем мясо, заливаем сметаной и кефиром. Я всегда добавляю эти 2 ингредиента: заливаю окрошку холодной водой и добавляю сок лимона. Тщательно всё перемешиваем и даём настояться в холодильнике. Окрошка получается очень вкусная и насыщенная. Солить и перчить окрошку нужно по своему вкусу. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

Отличные средства для снятия отеков, здорового цвета лица и избавления от лишнего веса! Рецепт №1. Перейти к рецепту...

Салат с курицей и картофелем 🥙 📌 Ингредиенты: Картофель – 3 шт Морковь – 1 шт Яйцо – 4 шт Куриная грудка копчёная – 300 гр Огурцы маринованные – 150 гр Сыр – 100 гр Зелень (по вкусу) Опята – 1 баночка Майонез (по вкусу) ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Торт на сковороде за 30 минут – нежнее не бывает 🍰 Этот домашний десерт буквально тает во рту и готовится проще простого. Отличный вариант, когда хочется сладенького без лишних хлопот! Ингредиенты: • Яйца – 3шт. • Сахар – 220г. • Мука – 140г. • Разрыхлитель – 1 ч.л. • Молоко – 200мл. • Растительное масло (без запаха) – 100мл. Для крема: • Густая сметана (20%) – 400г. • Варёная сгущёнка – 300мл. Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром, добавить молоко, масло и перемешать. 2. Всыпать муку с разрыхлителем, довести до однородного жидкого теста. 3. На разогретой сковороде выпекать коржи под крышкой до появления пористой поверхности. У меня вышло 8 штук. 4. Смешать сметану и варёную сгущёнку – получится нежный крем. 5. Коржи обрезать по форме, собрать торт, щедро промазывая каждый слой кремом. 6. Верх украсить тёртым шоколадом (или чем подскажет фантазия 😉). Уберите в холодильник хотя бы на час – и наслаждайтесь результатом. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

😏 Суп с фрикадельками Всеми любимый суп с фрикадельками готовится легко и быстро — всего за считанные минуты вы получите аппетитное блюдо, которое порадует вас своим ароматом и вкусом🤌 📝 Вам понадобятся: -лук – 1 шт -морковь – 1 шт -болгарский перец – 1 шт -томаты – 1 шт -картофель – 3-4 шт -рис – 100 г -специи – по вкусу На фрикадельки: -фарш – 500 г -лук – 1 шт -специи – по вкусу Приготовление на видео👆 Приятного аппетита! 😬 Подписывайся! Кнопка внизу 👇😏 Суп с фрикадельками Всеми любимый суп с фрикадельками готовится легко и быстро — всего за считанные минуты вы получите аппетитное блюдо, которое порадует вас своим ароматом и вкусом🤌 📝 Вам понадобятся: -лук – 1 шт -морковь – 1 шт -болгарский перец – 1 шт -томаты – 1 шт -картофель – 3-4 шт -рис – 100 г -специи – по вкусу На фрикадельки: -фарш – 500 г -лук – 1 шт -специи – по вкусу Приготовление на видео👆 ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Шикарный сдобный пирог, который вы будете готовить снова и снова 👍🏻 Этот невероятно воздушный, ароматный пирог с шоколадной начинкой станет вашим любимым семейным рецептом! Нежное дрожжевое тесто с золотистой корочкой и текучей нутеллой внутри создают идеальное сочетание вкусов. А как аппетитно пахнет свежая выпечка по всему дому! Ингредиенты: 700 г муки 300 мл тёплого молока 2 яйца 100 г сахара 1 ст.л. дрожжей Щепотка соли 100 мл растительного масла Нутелла для начинки Для помадки: 50 мл кипятка 1 ст.л. сахара Приготовление: 1. Приготовьте опару: смешайте тёплое молоко, дрожжи, 1 ч.л. муки и 1 ч.л. сахара. Накройте полотенцем и оставьте в тепле на 15 минут. 2. В опару добавьте яйца, оставшийся сахар, соль и растительное масло. Постепенно введите муку, замешивая мягкое тесто. 3. Накройте тесто крышкой и оставьте подходить в тёплом месте на 1,5-2 часа. 4. Подошедшее тесто обомните, разделите на 2 части. Каждую раскатайте в круг диаметром 32 см. 5. На один круг выложите нутеллу, накройте вторым кругом, защипните края. 6. Оставьте пирог в форме для расстойки на 20-30 минут. 7. Смажьте желтком и выпекайте при 180°C 30 минут до золотистой корочки. 8. Приготовьте помадку: растворите сахар в кипятке и смажьте горячий пирог. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Салат «Генеральский» Ингредиенты: • курица отварная • свекла • морковь • яйцо • сыр • майонез, сметана • грецкие орехи ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Пышный заливной пирог! Настоящая палочка-выручалочка, когда гости на пороге или просто хочется вкусного без лишней возни Тесто нежное, воздушное, начинка — любая любимая. Основа теста: — сметана или кефир — 200 мл — майонез (или 3 ст. л. масла) — 200 мл — яйца — 3 шт — мука — ~140 г (как густая сметана) — разрыхлитель — 1 ч. л. — соль — 0,5 ч. л. — сахар — 1 ч. л. Проверенные начинки: — сайра + лук + яйца + зелень — яйца + зелёный лук — курица + тёртый сыр + зелень Приготовление: Смешайте ингредиенты для теста. В форму — половину теста, затем начинку и сверху остаток. Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут до румяной корочки. Советы: — немного крахмала сделает пирог ещё пышнее — лишнюю жидкость с начинки лучше слить Готовьте, пробуйте и делитесь, какая начинка стала фаворитом 👍 ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

🍊✨ Творожный десерт с цедрой апельсина 📝 Ингредиенты: • Творог — 500 г 🧀 • Яйца — 3 шт. 🥚 • Сахар — 0,5-1 стакан (или сахарозаменитель по вкусу) 🍯 • Ванилин — щепотка 🌸 • Сметана — 250 г 🥄 • Цедра одного апельсина 🍊 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Соединить все ингредиенты и пробить блендером до однородности. 2️⃣ Форму для запеканки застелить пергаментом и заполнить творожной массой. 3️⃣ Выпекать в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут. 4️⃣ Дать десерту остыть — и наслаждаться! 🍽 Приятного аппетита! Этот десерт — настоящее лакомство для ценителей творога и цитрусовых! 😋💛 ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

🍞Хлеб как в пекарне — хрустящий, невесомый, без запаха дрoжжей. Это не просто хлеб, это настоящее домашнее чудо. Сверху хрустит, внутри как облако — мягкий, белоснежный и очень вкусный. Он не пахнет дрожжами и остаётся свежим даже через пару дней. И всё это из самых простых и доступных продуктов. Ингредиенты: (2 булки «кирпич») - Тёплая вода — 400мл. - Соль — 2 ч.л. без горки - Сахар — 4 ч.л. без горки - Прессованные дрожжи — 25г. - Пшеничная мука — 600г. - Подсолнечное рафинированное масло — 40мл. Приготовление: 1. В глубокой миске соединить тёплую воду, соль и сахар. Перемешать до растворения. 2. Добавить прессованные дрожжи, хорошо размешать до полного растворения. 3. Всыпать муку в два приёма, каждый раз перемешивая до объединения ингредиентов. 4. Добавить 20 мл растительного масла и начать замешивать тесто рукой или в тестомесе 2–3 минуты. 5. Влить оставшиеся 20 мл масла и продолжить замес до мягкого, гладкого, не липкого теста. 6. Сформировать шар, накрыть плёнкой или пакетом и полотенцем. Оставить в тёплом месте на 30–40 минут до увеличения в объёме. 7. Подошедшее тесто выложить на слегка присыпанный мукой стол, разделить на 2 части. 8. Каждую часть расплющить в прямоугольник и свернуть плотным рулетом. 9. Формы смазать растительным маслом, выложить заготовки швом вниз. 10. Накрыть и оставить на вторую расстойку ещё на 30–40 минут. 11. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке 30–40 минут до золотистой корочки. 12. Готовый хлеб сразу вынуть из форм и остудить на решётке или тарелке, не накрывая. Приятного аппетита!❤️ ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

🥐 Идеальное дрожжевое тесто для булочек ✨ 🥛 150 мл молока (тёплого) 🍬 3 ст.л. сахара 🧂 щепотка соли 🥚 1 яйцо 🧈 50 г сливочного масла (растопленного) 🌸 ванилин 🥄 5 г сухих дрожжей 🌾 400 г муки (+/-) 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ В тёплое молоко ➕ сахар ➕ дрожжи — перемешать. 2️⃣ Добавить соль, ванилин, растопленное масло и яйцо — снова перемешать. 3️⃣ Постепенно всыпать муку: сначала 350 г, затем по необходимости ➡️ тесто должно быть слегка липким. 4️⃣ Накрыть и оставить подходить на ⏰ 1,5 часа. 5️⃣ Разделить на 9 частей, сформировать булочки 🥯. 6️⃣ Выложить на противень, дать постоять 15 минут, смазать желтком 🖌️. 7️⃣ Выпекать до золотистой корочки ✨. 🔥 Результат: мягкие, ароматные и воздушные булочки! 🔥 ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Торт на сковороде за 30 минут – нежнее не бывает 🍰 Этот домашний десерт буквально тает во рту и готовится проще простого. Отличный вариант, когда хочется сладенького без лишних хлопот! Ингредиенты: • Яйца – 3шт. • Сахар – 220г. • Мука – 140г. • Разрыхлитель – 1 ч.л. • Молоко – 200мл. • Растительное масло (без запаха) – 100мл. Для крема: • Густая сметана (20%) – 400г. • Варёная сгущёнка – 300мл. Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром, добавить молоко, масло и перемешать. 2. Всыпать муку с разрыхлителем, довести до однородного жидкого теста. 3. На разогретой сковороде выпекать коржи под крышкой до появления пористой поверхности. У меня вышло 8 штук. 4. Смешать сметану и варёную сгущёнку – получится нежный крем. 5. Коржи обрезать по форме, собрать торт, щедро промазывая каждый слой кремом. 6. Верх украсить тёртым шоколадом (или чем подскажет фантазия 😉). Уберите в холодильник хотя бы на час – и наслаждайтесь результатом. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

🍫 Нежный торфяной пирог 📝 Ингредиенты: Мука - 300 гр Какао - 30 гр Сахар - 120 гр Сливочное масло - 200 гр Для начинки: Творог - 500 гр Яйца - 4 шт Сахар - 180 гр Сметана - 100 гр Ванильный сахар - 10 гр Картофельный крахмал - 30 гр ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

МИНТАЙ МОЖНО БЕЗ ОСОБОГО ТРУДА ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО При жарке минтай действительно не отдает аромат полностью, зато в духовке пропитается соком насквозь и на вкус станет как дорогая белая рыба. Ингредиенты: - 3 крупных филе минтая - 3 луковицы - 2 чайных ложки соли - 2 чайных ложки сухой горчицы - 1 чайная ложка черного перца - По 1 чайной ложке паприки, орегано и прованских трав - Растительное масло Минтай перекладываем сразу в обычный пакет. Засыпаем его всеми специями, вливаем растительное масло — оно поможет приправам впитаться. Завязываем пакет, встряхиваем так, чтобы маринад распределился по каждому кусочку. Оставляем на 30 минут. Затем в глубокую форму для запекания выкладываем одним слоем нарезанный крупно лук. Сверху распределяем кусочки рыбы. Закрываем все фольгой и отправляем в духовку на 35 минут при 190 градусах. В конце запекания фольгу открыть. Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇

Домашний хлеб Ароматный, румяный домашний хлеб с хрустящей корочкой и нежным мякишем - настоящее удовольствие для ценителей домашней выпечки! Этот простой рецепт станет вашим любимым, ведь он требует минимум ингредиентов, а результат всегда превосходит ожидания. Как же приятно, когда по дому разносится запах свежеиспеченного хлеба! ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ...

Роллы с форелью за 5 минут Ингредиенты: тортилья крем-сыр слабосолёная форель авокадо листья салата ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

В архивах старой усадьбы этот напиток называли «зелёной кровью». За три дня он ставил на ноги и очищал сосуды до блеска ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ...

Теперь хочу готовить картошку только так Ингредиенты: -Картофель -Майонез -Сметана -Чеснок -Укроп -Соль -Бекон -Сыр Картофель предварительно отвариваем в подсоленной воде. Отправляем в духовку на 10-15 минут при 200 градусах ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Запеканка нежнее чизкейка Ингредиенты: -творог - 720 г -сметана - 200 г -яйца - 3 шт. -крахмал - 3 ст.л. -сахар - 150 г (или по вкусу) -щепотка соли и ванили, ароматизатор, цедра, клюква - по желанию 🔥Приготовление: Выпекайте в разогретой до 180 градусах духовке 60 минут Приятного аппетита!❤️ Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇