ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ 🍰🍫
⚡️КБЖУ на весь рулет: 1085/102/29/101
Вес порции: 800 грамм
Ингредиенты для основы:
• Яйца - 2 шт.
• Кефир 1% - 150 г
• Рисовая мука - 80 г
• Какао - 20 г
• Сахзам - 5 г
• Разрыхлитель - 5 г
• Соль - щепотка
Для начинки:
• Яйца - 2 шт.
• Творог в брикете 0,1% - 360 г
• Кукурузный крахмал - 20 г
• Сахзам - 5 г
✅️ Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахзамом до пышной светлой массы.
2. Добавляем кефир, рисовую муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли. Аккуратно перемешиваем до однородного теста.
3. Для начинки соединяем творог, яйца и сахзам. Добавляем кукурузный крахмал и тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
4. В форму выкладываем половину шоколадного теста, равномерно распределяем творожную начинку.
5. Сверху покрываем оставшимся тестом.
6. Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Готовому торту даём остыть, а затем убираем в холодильник для стабилизации.
Автор видеорецепта - rodionooova
Любая реакция — уже поддержка, спасибо!
💌 Правильное питание | Рецепты
