ПП ПОНЧИКИ НА ТВОРОГЕ В ДУХОВКЕ 🍩
⚡️КБЖУ на 1 пончик без глазури: 88/7,5/1,6/10,5
Ингредиенты:
• Творог 2% — 200 г
• Яйцо — 1 шт.
• Рисовая или пшеничная мука — 60 г
• Греческий йогурт без сахара — 30 г
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
• Ваниль и щепотка соли
• Подсластитель — по инструкции на упаковке, на сладость примерно 30–40 г сахара
✅️ Приготовление:
1. Разогрей духовку до 180°C, режим «верх-низ».
2. Пробей творог, яйцо и йогурт блендером до гладкости.
3. Добавь подсластитель, ваниль, соль, муку и разрыхлитель. Перемешай. Тесто должно быть густым и липким, чтобы его можно было выложить ложкой.
4. Переложи тесто в силиконовую форму для пончиков, заполняя ячейки примерно на ¾. Для удобства можно использовать кондитерский мешок.
5. Выпекай 20–25 минут. Проверяй деревянной шпажкой: на ней не должно оставаться сырого теста.
6. Дай пончикам остыть в форме 10 минут, затем достань.
7. Шоколадная глазурь: растопи 30 г шоколада без сахара короткими импульсами в микроволновке, перемешивая каждые 15–20 секунд. Покрой остывшие пончики тонким слоем.
Автор видеорецепта - belobrodskaya.lena
💌 Правильное питание | Рецепты
