🍊УЖИН🍊
Если бы я знала раньше этот рецепт, сколько бы кабачков НЕ улетели в помойку 🤪
Можно даже на ужин 🍽️ если ты худеешь 👍🏻
Ингредиенты:
Кабачки 1 средний
Морковь средняя
Лук большой
Чеснок -1 зуб.
Острый перец 🌶️ с ним будет остро❗️можно без него
Фарш (-говяжий ) -400 гр.
Специи: соль, черный перец
Томатная паста-1 ст.л.
Соевый соус-2 ст. Л.
Вода - 100 гр.
Кабачки нарезаем на 4 части и удаляем сердцевину.
Солим и заливаем водой на время пока обжаривается фарш. Примерно 100 мл
На небольшом количестве растительного масла обжариваем фарш , добавляем чеснок нарезанный, острый перец( у меня 1 маленький, можно и без него), лук и обжариваем.
Морковь натираем на крупной терке. Добавляем к фаршу и обжариваем 2 минуты.
Добавляем томатную пасту, обжариваем все вместе пару минут, добавляем соевый соус, воду перемешиваем и выкладываем кабачки.
Накрываем крышкой и тушим 10-15 минут. Открываем. Солим, перчим и добавляем любимую зелень. И наслаждаемся- Это отвал всего, божеееее какая вкуснота🤪
Сборник ПП Рецептов
