Белковый, антиоксидантный крем суп ↓
Настоящий гастрономический экстаз!🍅 Бархатистая текстура, сладость запеченных овощей и пикантная брынза с хрустящей чиабаттой….Остановиться невозможно! Нужно готовить!👏🏼
🍅Белковая бомба: чечевица — идеальный источник растительного белка.
🍅Антиоксидантный заряд: запеченные овощи сохраняют максимум пользы.
🍅Секретное комбо: витамин С из перца и томатов помогает железу из чечевицы усваиваться на 100%. Энергия в каждой ложке!
РЕЦЕПТ (сохраняй!)
Ингредиенты:
Красная чечевица — 150 г
Болгарский перец — 1 шт.
Большой помидор — 1 шт.
Морковь — 1 большая
Красный лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Масло гхи — 1 ч. л.
Для подачи: брынза, семечки и чиабатта.
Готовим:
1. Овощи запекаем в духовке до мягкости и аромата.
Чечевицу отвариваем (10-15 мин)
2. Соединяем всё в блендере, добавляем ложечку масла гхи, соль и любимые специи.
3. Регулируем густоту водой и пробиваем в нежный шелк.
Подаем с крошкой соленой брынзы и хрустящим тостом.
Сборник ПП Рецептов
