5 ПП-начинок для блинчиков ⤵️
1️⃣ Сырная начинка:
- брынза
- пара ложек греческого йогурта
- немного сладкого перца
- побольше зелени (петрушка, зеленый лук, базилик)
- если любите поострее, можно добавить и чили.
2️⃣ Сладкая начинка - домашний джем:
- любые замороженные ягоды
- вода
- сок апельсина
- ваниль
- семена чиа
Для приготовления возьмите пакет любимых замороженных ягод, например, черную смородину или вишню, поместите в кастрюлю, налейте в емкость пару ложек воды, выдавите сок апельсина и добавьте ваниль. Доведите смесь до кипения, поварите несколько минут – ароматная и некалорийная добавка к блинам готова. Если хотите завернуть в блин, то предварительно нужно замочить семена чиа для набухания на 20 минут, пару столовых ложек, далее соединить и можно заворачивать блины.
3️⃣ Мясная начинка.
- филе курицы
- петрушка
- зеленый лук
- перец черный
- греческий йогурт
- любые свежие овощи
Запеченное филе курицы (маринад для курицы: 1 ст.л. оливкового масла, сушеный чеснок, паприка копченая, паприка красная, соль, черный перец) мелко порезать, добавить горсть петрушки, зеленого лука и молотого перца, перемешать и можно заворачивать блинчики. Подаем с греческим йогуртом, можно ещё добавить свежих овощей, чтобы получился отличный, здоровый прием пищи с достаточным количеством белка, клетчатки и углеводов.
4️⃣ Фруктовая начинка.
- яблоко
- корица
- апельсиновый сок
- вода
- изюм
Мелко режем яблоко, добавляем щепотку корицы, апельсиновый сок или немного воды. Заменим белый сахар на изюм – так можно добавить не только сладости, но и полезного калия для сердца. И не стоит долго варить, лишь припустите яблоки несколько минут. Немного остудить и можно заворачивать блинчики.
5️⃣ Творожная начинка.
- творог до 5% жирности
- смесь орехов (миндаль, кешью, фундук, грецкий орех, фисташки - слегка измельчить)
- немного корицы и мёда
- перемешать и начинка готова.
сохраняете идеи и готовьте с удовольствием 🥞
Сборник ПП Рецептов
