хрустящая пп-закуска из курицы 🍗
КБЖУ на 100 г - 293/56/6.6/0
нам понадобится:
куриное филе - 400 г
соль и специи - у меня черный перец, соль, сушеный чеснок, копченая паприка, все добавляю по вкусу
1. Куриное филе измельчить в блендере с солью и специями. Можно использовать и готовый куриный фарш, но он измельчен более крупно
2. Выложить на антипригарный пергамент, распределить фарш тонким слоем влажными руками
3. Сделать надрезы, чтобы после выпекания можно было легко разделить закуску на более мелкие части
4. Выпекать при 200 °С около 30 минут, до румяности. Может показаться, что закуска все еще недостаточно хрустящая, но после остывания она станет еще тверже
В горячем виде закуска по краям была более сухой, в середине мягкой, но после остывания все ок 👌🏻
Из данных ингредиентов получается 150 г готовой закуски
Сборник ПП Рецептов
