🍄 Гречотто с грибами
КБЖУ на 100 г: 133/5/6/12
Ингредиенты:
Гречка - 200 г
Шампиньоны - 150 г
Лук маленький - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сливки 10-20% - 30 мл
Бульон - 350 мл (или кипяток + овощная приправа)
Сыр - 50 г
Зелень - по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Мелко нарезать лук и чеснок, обжарить.
2. Добавить нарезанные слайсами грибы, обжарить до румяности.
3. Выложить промытую гречку, разровнять.
4. Залить бульоном, тушить под крышкой 15 минут.
5. Добавить подогретые сливки и тертый сыр, перемешать.
6. Посыпать зеленью.
Сборник ПП Рецептов
