🌯 Шаурма-жульен в хрустящей панировке
⚖️ КБЖУ на 100 г: 215/18/12/11
⏱️ Время приготовления: 90 минут
📖 Вам понадобится (на 6 порций):
Для начинки:
• Куриное филе/индейка — 600 г
• Шампиньоны — 350-400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сливки/сметана 15% — 150 мл
• Лаваш большой — 2 листа
• Сыр сулугуни — по вкусу
Для панировки:
• Яйца — 3 шт
• Кукурузные хлопья без сахара (или панировочные сухари)
• Растительное масло — для жарки
🍽 Способ приготовления:
1. Куриное филе нарезать мелким кубиком
2. Грибы и лук нарезать мелкими кубиками
3. Обжарить лук с грибами на небольшом количестве масла
4. Добавить к овощам куриное филе, обжарить до готовности
5. Влить сливки/сметану, тушить до загустения
6. На лаваш выложить начинку, посыпать тёртым сыром
7. Завернуть в рулет
8. Обмакнуть шаурму в яйцо, затем в измельчённые кукурузные хлопья
9. Выпекать при 180°C 15-20 минут до золотистой корочки
Ставьте ❤, если понравился пост
🪴 Весёлый фикус
🧶 Рукоделие • Поделки
🥑 ПП-рецепты • Похудение
