🍖 Домашняя куриная колбаса с желатином
⚖️ КБЖУ на 100 г: 169/15/11/1.5
⏱️ Время приготовления: 3 часа
📖 Вам понадобится:
• Куриное филе - 1 кг
• Морковь - 1 шт
• Лук - 1 шт
• Желатин - 50 г
• Свекольный сок - по вкусу
• Соль, специи - по вкусу
🍽 Способ приготовления:
1. Отварить курицу с овощами до готовности.
2. Извлечь мясо из бульона, дать остыть.
3. В 500 мл бульона добавить желатин, дать набухнуть.
4. Подогреть бульон с желатином до растворения.
5. Мясо отделить от костей и разобрать на волокна.
6. Добавить специи, свекольный сок и бульон с желатином.
7. Измельчить массу в блендере до однородности.
8. Залить смесь в бутылку с отрезанным горлышком.
9. Поставить в холодильник на ночь для застывания.
Ставьте ❤, если понравился пост
🪴 Весёлый фикус
🧶 Рукоделие • Поделки
🥑 ПП-рецепты • Похудение
