Почему жевать медленно эффективнее, чем считать граммы клетчатки
Все знают, что клетчатка полезна для похудения — овощи, отруби, цельнозерновой хлеб.
👉 Но есть менее очевидный момент: сама текстура еды влияет на то, сколько вы съедите, даже без изменения состава блюда.
🥬 Твёрдая, требующая жевания еда заставляет есть медленнее и создаёт больше механической стимуляции желудка, чем перемолотая или жидкая пища той же калорийности.
В итоге ощущение сытости приходит раньше при меньшем объёме съеденного.
Поэтому смузи из тех же фруктов и овощей насыщает хуже, чем они же, съеденные целиком и разжёванные. Калории одинаковые, а чувство голода — разное.
Ставьте ❤️, если было полезно
🪴 Весёлый фикус
🧶 Рукоделие • Поделки
🥑 ПП-рецепты • Похудение
