Сырный суп с брокколи
🛒 Ингредиенты:
Брокколи — 300–400 г
Плавленый сыр — 150–200 г
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 1 зубчик
Вода или бульон — 1–1,2 л
Сливки (по желанию) — 100 мл
Соль, перец — по вкусу
Растительное или сливочное масло
👩🍳 Приготовление:
Лук и чеснок мелко нарежь, морковь натри. Обжарь на масле до мягкости.
Картофель нарежь кубиками, добавь в кастрюлю с водой/бульоном, вари 10 минут.
Добавь брокколи (разобранную на соцветия) и зажарку. Вари ещё 10–15 минут.
Положи плавленый сыр, хорошо размешай до полного растворения.
При желании влей сливки — суп станет нежнее.
Посоли, поперчи, доведи до вкуса. Пробить блендером, чтоб получился крем-суп.
🥦 ПП-рецепты | Фитнес
💄 Макияж | Мода | Подписаться
🐱 Пушистики проказники
