🍰ПП МАКОВЫЙ ТОРТИК🍰
🟢КБЖУ на 100г: 140/10/6/11
❤️☺️🔥🙄😇
Для бисквита:
🟢яйцо 2шт
🟢молоко 40мл
🟢рисовая мука 40г
🟢мак 5г
🟢подсластитель 2г
Крем:
🟢мягкий творог 120г
🟢рикотта 60г
🟢подсластитель 2г
🤓🥰🤭🤗☺️🤤
🟢Для бисквита белки отделяем от желтков, желтки смешать с остальными ингредиентами.
🟢Белки необходимо взбить до крепких пиков (это когда у вас белки твердо остаются в миске и не падают), с помощью силиконовой лопатки вмешиваем их к желтковой смеси, аккуратными движениями, чтобы не повредить структуру белков.
🟢Выливаем тесто в кольцо и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на ~25-30 минут (проверить зубочисткой готовность), дать остыть.
🟢Для крема всё смешать и собрать тортик как на видео. Оставить на несколько часов в холодильнике или на ночь для пропитки.
🥦 ПП-рецепты | Фитнес
💄 Женский Журнал | Макияж | Мода
