🏅 Полезная ПП-пицца с инжиром и благородными сырами — настоящий гастрономический восторг!
📖 КБЖУ на 100 гр: 154/14/5/12
🌿 Ингредиенты:
Для основы:
🟣 200 г обезжиренного творога (лучше брать сухой, в брикете)
🟣 50 г муки (рисовой, цельнозерновой или овсяной)
🟣 1 яйцо
🟣 Щепотка соли
Для начинки:
🟣 2 финика (нарезать тонкими полосками)
🟣 Несколько слайсов баклажана (предварительно обжаренных или запеченных)
🟣 Красный лук (нарезать тонкими кольцами)
🟣 Сыр с голубой плесенью и сыр камамбер — по вкусу (около 20–30 г каждого)
🟣 10 г дробленых фисташек (для хруста и аромата)
🙌 Приготовление:
1. Тесто: Творог смешайте с яйцом и солью. Постепенно всыпайте муку и замесите мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам — это нормально.
2. Основа: На пергаменте или силиконовом коврике сформируйте из теста круглый пласт толщиной около 0,5 см. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 10–12 минут (подпечь основу).
3. Начинка: На подпеченную основу выложите тонкие слайсы баклажана, кольца красного лука, кусочки фиников и оба вида сыра.
4. Запекание: Снова отправьте пиццу в духовку на 7–10 минут, пока сыр не начнет аппетитно плавиться.
5. Финал: Готовую горячую пиццу посыпьте дроблеными фисташками.
📢 ЗОЖ / ХУДЕЕМ ВКУСНО | ПП
💬ОТПРАВЛЯЙ ВЕЧНО ХУДЕЮЩИМ ДРУЗЬЯМ
🚀СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕАКЦИИ
