🍩 ПП-круассаны с идеальным составом:
Хрустящее удовольствие без вреда для фигуры!
📖 КБЖУ на 100 гр: 386/14/8/62
🌿 Ингредиенты:
Для теста:
🟣 80 г натурального густого йогурта (греческого)
🟣 80 г муки (рисовой, овсяной или цельнозерновой)
🟣 Подсластитель — по вкусу
🟣 1/2 ч. л. разрыхлителя
🟣 1 желток (для смазывания)
Для шоколадного крема:
🟣 30 г йогурта
🟣 10 г легкого творожного сыра
🟣 10 г какао-порошка
🟣 Подсластитель — по вкусу
🙌 Приготовление:
🟣. Тесто: Смешайте йогурт с подсластителем и разрыхлителем. Постепенно всыпайте муку и замесите мягкое, эластичное тесто. Оно не должно сильно липнуть к рукам.
🟣. Формовка: Раскатайте тесто в тонкий круг. Разрежьте его на треугольники (как сектора пиццы). Сверните каждый треугольник в рулетик, начиная от широкого края к узкому.
🟣. Запекание: Выложите круассаны на пергамент, смажьте сверху взбитым желтком для золотистой корочки. Выпекайте в духовке при 180°C около 15–20 минут.
🟣. Крем: Пока круассаны пекутся, смешайте все ингредиенты для крема до однородности.
🟣. Начинка: Готовые круассаны можно надрезать и начинить кремом или просто подавать, макая их в шоколадную массу.
ПП Рецепты / подписаться ✍️
💬ОТПРАВЛЯЙ ВЕЧНО ХУДЕЮЩИМ ПОДРУГАМ
🚀СПАСИБО ЗА РЕАКЦИИ
