КИШ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
КБЖУ на 100 г: 168/13,5/6/14,5
Основа:
Мука ц/з - 220г
Разрыхлитель - 5г
Соль-.по вкусу
Йогурт греческий-100г
Масло сливочное -40г
Яйцо- 1шт
Начинка:
Куриное филе-300г
Шампиньоны-350г
Яйцо - 2шт
Молоко 2,5% - 150мл
Сыр лёгкий - 100г
Соль - по вкусу
✅Муку смешать с разрыхлителем и солью, перетереть с маслом
✅Добавить йогурт и яйцо, замешать тесто, убрать в холодильник на 20мин
✅Распределить руками по круглой форме 20-24см, сформировав бортики
✅Сделать дырочки вилкой по всему тесту
✅Выпекать 10мин при 200град
✅Для начинки курицу порезать на небольшие кусочки и отварить
✅Шампиньоны порезать и потушить до готовности
✅Натереть сыр
✅Смешать молоко, яйца, соль
✅Добавить в смесь готовые грибы, курицу и половину сыра
✅Выложить начинку на подпеченную основу и посыпать оставшимся сыром
✅Сбавить темп в духовке до 180град и выпекать 40мин
🌷 Если вам понравился рецепт — оставьте реакцию и поделитесь им с близкими 💕
ПП - сборник рецептов
