Картофель «Болоньезе» под соусом бешамель и сыром ✨
Ингредиенты:
Картофель — 5-6 шт. 🥔
Мясной фарш — 400 г 🥩
Томатная паста — 3 ст. л. 🍅
Лук репчатый — 1 шт. 🧅
Твёрдый сыр — 150 г 🧀
Свежая зелень — для украшения 🌱
Растительное масло — для жарки 🫒
Соль, перец, сухие травы — по вкусу 🧂
Для соуса бешамель:
Сливочное масло — 40 г 🧈
Мука пшеничная — 1.5 ст. л. 🌾
Молоко — 300 мл 🥛
Мускатный орех, соль — по вкусу 🧂
Примерное КБЖУ на 100 г:
Калории: ~164 ккал 🔥
Белки: ~8.4 г 💪
Жиры: ~9.2 г 🟡
Углеводы: ~11.9 г 🌾
ПП | ПРОСТО И ПОЛЕЗНО