ПП Эклеры 🧁✨
Ингредиенты:
Для заварного теста:
Вода — 150 мл 💧
Кокосовое или оливковое масло — 15 г (1 ст. л.) 🫒
Миндальная мука — 80 г 🌾
Разрыхлитель — 1/2 ч. л. ✨
Куриные яйца — 2 шт. 🥚
Для белкового крема:
Яичный белок — 1 шт. 🥚
Сироп топинамбура — 20 г 🍯
Для декора (по желанию): растопленный шоколад без сахара (15 г) и сухая малина 🍓
КБЖУ на 100 г готовых эклеров с кремом:
Калории: 212 ккал 🔥
Белки: 8.6 г 💪
Жиры: 16.1 г 🟡
Углеводы: 8.4 г 🌾
ПП | ПРОСТО И ПОЛЕЗНО
