Творожные полезные ватрушки с ягодами 🧁🫐
Ингредиенты:
Для теста:
Творог — 300 г 🥛
Куриное яйцо — 1 шт. + 1 белок 🥚
Сахарозаменитель— 20 г 🧂
Разрыхлитель — 1 ч. л. ✨
Мука — 100 г 🌾
Для начинки:
Греческий йогурт — 150 г 🥛
Сливки 10% — 30 мл 🤍
Куриный желток — 1 шт. 🥚
Сахар / зам — по вкусу 🧂
Любимые ягоды (черника, малина, вишня) — 50 г 🫐
Способ приготовления:
1. Делаем тесто: Смешиваем в миске творог, яйцо, белок, сахар (или зам), разрыхлитель и муку. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Делим его на части и формируем круглые ватрушки с углублением в центре.
2. Делаем начинку: Соединяем греческий йогурт, сливки, желток и подсластитель. Взбиваем венчиком до однородности.
3. Выливаем нежную заливку в углубления творожных основ, а сверху красиво выкладываем ягоды 🫐.
4. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 25–30 минут до золотистых бортиков ⏳.
ПП | ПРОСТО И ПОЛЕЗНО
