Капустные котлетки с соусом🥬
Нежные, сочные и очень бюджетные.
Ингредиенты:
• 🥬 Капуста белокочанная — 400 г
• 🥕 Морковь — 1 шт.
• 🥚 Яйцо — 1-2 шт.
• 🌾 Мука цельнозерновая — 2 ст. л.
• 🥣 Сметана/йогурт + укроп + чеснок (для соуса)
Приготовление:
1. Капусту мелко нашинкуйте или измельчите в блендере/на терке. Лишний сок отожмите.
2. Натрите морковь, добавьте к капусте вместе с яйцами, мукой и солью. Тщательно перемешайте.
3. Сформируйте небольшие котлетки и обжарьте на сковороде с двух сторон под крышкой до румяной корочки.
4. Подавайте с соусом из йогурта, чеснока и зелени.
КБЖУ на 100 г:
• 🔥 Калории: 88 ккал
• 💪 Белки: 3.5 г
• 🥑 Жиры: 2.1 г
• 🌾 Углеводы: 13.4 г
ПП | ПРОСТО И ПОЛЕЗНО
