Мини пицца
📌КБЖУ на 100 грамм.: 166/11/10/10
✅Ингредиенты для теста:
▪️Творог (5%) - 180 гр.
▪️Рисовая мука - 40 гр.
▪️Яйцо - 1 шт.
▪️Соль, специи - по вкусу.
✅Ингредиенты для начинки:
Начинка может быть разной, все на Ваш вкус, возьмём стандартный набор продуктов.
▪️Шампиньоны - 60 гр.
▪️Сыр - 80 гр.
▪️Томаты - 100 гр.
▪️Красный лук - 1 шт.
▪️Томатная паста - 20 гр.
▪️Сметана 10 % - 20 гр.
▪️Чеснок - 1 зубчик.
▪️Оливки - по желанию.
▪️Индейка / курица - по желанию.
▪️Зелень - по вкусу.
✅Приготовление:
1. Смешать творог + Яйцо + мука + соль;
2. Выкладываем тесто на противень и влажными руками формируем основу пиццы;
3. Отправляем основу в разогретую духовку при 180 градусов на 20-25 минут (до румяности);
4. Пока запекается основа, готовим начинку: нарезаем лук, помидоры, шампиньоны и тушим на сковороде. Нарезаем индейку, оливки. Сыр трём на терке;
5. Соус: сметана + томатная паста + 1 зубчик чеснока;
6. Достаёт готовую основу, смазываем соусом, сверху выкладываем начинку;
7. Отправляем нашу пиццу в духовку ещё на 10 минут.
Приятного аппетита!
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
