2 ВАРИАНТА ПП-ПИЦЦЫ🍕
✅КБЖУ пиццы с креветками (вес 400г): 759/71/17/74
✅КБЖУ пиццы с курицей (вес 400г): 713/44/26/74
Начинки:
✔️Креветки, кабачок, сливочный соус
✔️Курица, грибы, помидоры и томатное песто
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста на 1 пиццу:
Зеленая гречка 100г
Оливковое масло 2г
Сушеный чеснок, соль
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Для начинки с креветками:
Мягкий творог 0,1% 50г
Сушеный чеснок, соль
Креветки коктейльные 150г
Кабачок 50г
Пармезан 30г
Для начинки с курицей:
Соус томатный песто 30г
Куриное филе (запеченное) 80г
Черри 80г
Шампиньоны 80г
Пармезан 30г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣Зеленую гречку замочить на 6 часов, можно на ночь. Слить воду и промыть.
2️⃣Пробить гречку погружным блендером с добавлением 25мл воды. Добавить соль, сушеный чеснок, разрыхлитель,масло.
3️⃣Выложить тесто на пергамент и сформовать круг.
4️⃣Запечь основу в духовке при 180°С 10 минут.
5️⃣На основу выложить соус и начинку, выпекать при 200°С около 20 минут. Готовую пиццу украсить базиликом.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
