Мясной рулет с перепелиными яйцами в лаваше - хрустящий верхний слой лаваша и сочная начинка! 😊❤️
КБЖУ на 100 г = 131,4/13,8/3,4/11,4
Ингредиенты:
Лаваш бездрожжевой – 200 г
Куриное филе – 500 г
Лук – 100 г
Морковь – 100 гр
Чеснок – 3 зубчика
Сметана 10% - 100 мл
Перепелиные яйца – 12 штук
Желток куриный – 1 шт.
Кунжут – 5 г
Соль, перец по вкусу
1. Перепелиные яйца отвариваем 5 минут. Остужаем. Чистим.
2.Перекручиваем мясорубкой или блендером филе, лук, морковь, чеснок.
3. Лаваш смазываем сметаной, выкладываем на весь лаваш фарш, а на край лаваша выкладываем яйца и заворачиваем рулетом. У меня получилось 2 рулета из указанных ингредиентов.
4. Отправляем рулеты в духовку на 35 минут при 180 градусах.
5. Достаем рулеты, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку еще на 5 минут.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
