Пп-Правильные булочки с начинкой кокос-брусника
КБЖУ 286,8/12,2/16,1/23
Ингредиенты на тесто:
Творог 200 гр.
3 яйца С0
Масло растительное 25 гр.
Мука пшеничная ц/з 240 гр. (220 в тесто и 20 на раскатку)
Сахарозаменитель 7 гр.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Сода 1/2 ч.л.
Лимонный сок 1/2 ч.л.
По желанию ванилин.
Начинка:
135 гр. кокосовой пасты
100 гр. брусники
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для теста.
2. Полученное пластичное тесто убрать в холодильник минут на 20.
3. Достать и раскатать прямоугольник.
4. Смазать пастой и посыпать брусникой. У меня паста без сахара, я сверху посыпала немного сахарозаменителя.
5. Скатать рулетик, разрезать на булочки, выложить на противень.
6. В духовку на 180° ~ на 25 минут. До румяности.
Для соуса можно использовать сгущёнку без сахара. Булочки разлетаются очень быстро, поэтому обычно я делаю 2ую порцию.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
