✅ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ С БРОККОЛИ
Время приготовления: 1 час
✅Ингредиенты :
🔸Лосось — 100 г
🔸Капуста брокколи — 100 г
🔸Сок лимонный по вкусу
🔸Масло сливочное — 1,5 ч. л ( по желанию)
🔸Сыр твердый — 1 ст. л
🔸Молоко — 1,5 ст. л
🔸Сливки — 1,5 ч.л( по желанию)
🔸Яйцо куриное — ½ шт или 2 перепелиных
🔸Орех мускатный молотый — щепотка
Приготовление:
1. Филе лосося нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Выдержать 30 минут, залить горячей водой и припустить 10 минут при слабом кипении.
2. Брокколи залить горячей водой, посолить, варить 10 минут.
3. Сливки взбить с молоком, сыром и яйцами, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
4. В смазанную маслом форму выложить слоями овощи и рыбу, залить сливочной смесью. Запекать 20 минут при 220° С.
Для большой формы количество ингредиентов увеличить.
🔸Худеющим следует убрать из рецепта сливки и сливочное масло.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
