✅ЩИ С ТОЛЧЕНОЙ КАРТОШКОЙ
📌Очень простые и очень вкусные щи! Минималистичный! Но на вкус это никак не повлияло!
на 100 г : 22 ккалорий
БЖУ - 2/0,8/1,5
✅Ингредиенты:
Картофель 4 шт 200 г
Лук и морковь по 1/2 от средних (по 60 г)
Помидоры, 3-4 шт, средних, 270 г
Небольшой кусочек болгарского перца. 40 г
Молодая капуста, 1/3 от маленького качана, 350 г
Чеснок, 2 небольших зубчика
Растительное масло 10 г
Пучок укропа
Соль, перец по вкусу
Специи по вкусу.
✅Приготовление
Налить в кастрюлю 2л воды.
Нарезать картофель небольшими кубиками и отправить в кастрюлю.
Мелко нарезать лук,натереть морковь.Обжарить.
Нарезать соломкой перец и добавить к поджарке.
Обдать помидоры кипятком, снять шкурку. Затем нарезать маленькими кубиками.
Картофель готов. Толкушкой мнём его хорошенько.
Добавляем в кастрюлю поджарку и помидоры.
Когда закипит, уменьшаем огонь и добавляем специи.
Шинкуем капусту и отправляем в кастрюлю.
Через несколько минут измельчаем чеснок,режем мелко укроп, добавляем в щи и отключаем
Даём немного настояться
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
