Рыба с брокколи в духовке
На 100 г - 70 ккал
Б/Ж/У - 9.2/4.2/4
Ингредиенты:
Филе лосося — 450 г
Можно использовать любую рыбу
Брокколи — 350 г
Лимон — 1 шт
Зеленый лук — 20 г
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло — 1ст.л
Приготовление:
1. Вымыть и просушить кусочки лосося. Шкурку снимать не нужно, чтобы рыба не потеряла форму.
2. Брокколи вымыть и просушить. Разделить на соцветия.
3. На дно жаропрочной формы с антипригарным покрытием выложить кусочки лосося, оставляя свободное место между ними.
4. В образовавшиеся просветы выложить брокколи.
5. Лимон вымыть и разрезать пополам. Из одной половинки выжать сок и взбрызнуть им рыбу с брокколи. Вторую половину разрезать и выложить целиком в форму.
6. Зеленый лук вымыть, просушить и нарезать. Присыпать блюдо луком.
7. Сверху взбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и отправить в предварительно разогретую духовку.
8. Через 15-20 минут рыба с брокколи в духовке в домашних условиях будет готова. Главное - это не пересушить лосось.
Приятного аппетита!
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
