Куриное филе с овощами в сметанном соусе🥘
⚖️ КБЖУ на 100 г: 140/14/7/3
⏱️ Время приготовления: 30 минут
📖 Вам понадобится:
Основные ингредиенты:
🍗Филе куриного бедра - 400 г
🧅Лук - 1 шт
🥕Морковь - 1 шт
🫑Болгарский перец - 1 шт
🧂Соль
🧈Масло растительное - 1 ст.л.
🧈Сливочное масло - 1 ч.л.
Для соуса:
🥛Сметана 20% - 2 ст.л.
🫚Горчица - 1 ч.л.
🧄Чеснок - 1 зубчик
🌾Мука - 1 ст.л.
💧Вода - 1 стакан
🌿Лавровый лист
🧂Соль, перец - по вкусу
🍽 Способ приготовления:
1️⃣Куриное филе нарежьте на кусочки и обжарьте на растительном масле с добавлением сливочного до золотистой корочки.
2️⃣Нарежьте лук, морковь и болгарский перец соломкой.
3️⃣Добавьте нарезанные овощи к мясу, посолите и готовьте, пока овощи не станут мягкими.
4️⃣В миске смешайте сметану, горчицу, муку и давленый чеснок до однородности.
5️⃣Добавьте воду, соль и немного перца, снова перемешайте.
6️⃣Залейте соусом мясо с овощами, добавьте лавровый лист.
7️⃣Тушите под крышкой на медленном огне в течение 10 минут.
🐸ПеПешка | ПП рационы рецепты
