🍆 Рулетики из баклажанов
👉 КБЖУ на 100 гр: 219.6/3.6/20.8/5.6
📝 Ингредиенты:
• 🍆Баклажаны - 4 шт
• 🥜Грецкие орехи - 250 гр
• 🧄Чеснок - 2 зубчика
• 🧂Соль/перец
• 🌿Хмели-сунели
• 🥬Кинза
🍽️ Приготовление:
1️⃣ Нарезать баклажаны тонкими ломтиками, посолить и оставить полежать на 20-30 минут.
2️⃣ Пока займёмся ореховой пастой. В блендере смешать орехи, чеснок, кинзу и специи.
3️⃣ Баклажаны промыть и хорошенько просушить бумажными полотенцами.
4️⃣ Обжарить на растительном масле до мягкости.
5️⃣ После остывания, на один конец выложить начинку и свернуть рулетик.
6️⃣ Украсить кинзой и гранатовыми зернышками.
🐸ПеПешка | ПП рационы рецепты
