🍊 Мандариновый пирог
👉 КБЖУ на 100 гр: 168/4,2/6,3/22
📝 Ингредиенты:
🥚Яйца - 2 шт.
🥚Белки - 2 шт.
🌾Рисовая мука - 4 ст.л.
🍰Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🍬Сахарозаменитель
🍊Мандарины - 3-4 шт.
🧂Корица
🍯Мёд - 1 ст.л.
🧑🍳Приготовление:
1. Взбить яйца венчиком до просветления и пышности.
2. Просеять муку с разрыхлителем, осторожно перемешать до однородности.
3. Взбить белки до крепких пиков, аккуратно ввести в тесто движениями снизу вверх.
4. Мандарины почистить и выложить на сковородку, добавить корицу и мёд.
5. Карамелизуем мандарины на среднем огне, приблизительно, 10 минут, постоянно помешивая.
6. Выливаем на мандарины тесто, разравниваем лопаточкой.
7. Ставим на маленький огонь, накрываем крышкой и готовим, примерно, 20 мин.
🐸ПеПешка | ПП рационы рецепты
