🥘 Гуляш из говядины
👉 КБЖУ на 100 гр: 266/15.9/19.9/5.7
📝 Ингредиенты:
🥩Говядина - 500 гр.
🧅Луковица - 1 шт.
🥕Морковь - 1 шт.
🫑Болгарский перец - 1 шт.
🧈Топленое или сливочное масло - 2-3 ст.л.
🥫Томатная паста - 1 ст.л.
🌾Мука - 2 ст.л. (без горки)
💧Вода
🧂Соль/перец/сладкая паприка/острый перец/лавровый лист
🌱Зелень
🧑🍳Приготовление:
1. На масле обжарить мясо, чтобы выпарилась вся вода и мясо поджарилось.
2. Добавить лук, обжарить 1 минуту, добавить морковь, перец, обжарить. Добавить томатную пасту, хорошо перемешать, добавить муку и все хорошо обжарить.
3. Залить водой, добавить специи и тушить на небольшом огне под крышкой до мягкости мяса.
4. Добавить зелень и можно подавать с пюре или другим любимым гарниром.
🐸ПеПешка | ПП рационы рецепты
