🍆 Салат с хрустящими баклажанами
👉КБЖУ на 100 гр: 85/3/6/4
📝 Ингредиенты:
🍆Баклажаны
🍅Сладкие помидоры
🌱Кинза
🧀Творожный сыр
🍶Соус сладкий чили
🍴Приготовление:
1. Баклажаны крупно режем, солим, заливаем водой и оставляем на 15 мин.
Выделяется обычно жидкость, сливаем ее и обваливаем их в кукурузном крахмале.
2. Стряхиваем лишнее и жарим в заранее разогретом, большом количестве масла до светлой, хрустящей корочки.
3. Обжаренные баклажаны выкладываем на салфетку, чтобы она впитала в себя лишнее масло. Собираем салат.
🐸ПеПешка | ПП рационы рецепты