🍆 Жаренные баклажаны с фаршем
👉 КБЖУ на 100 гр: 150/10/9/12
📝 Ингредиенты:
🍆Баклажаны - 2 шт.
🥩Фарш - 300 гр.
🍅Консервированные помидоры - 1 банка
🧅Лук - 1 шт.
🥫Томатная паста - 1 ч.л.
🧀Моцарелла - 100 гр.
Приготовление:
1. Баклажаны нарежьте, сбрызните оливковым маслом и запеките в духовке на 20-25 мин. при 180 гр. На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте фарш, посолите и поперчите.
2. Тушите 10 мин., затем добавьте помидоры из банки, томатную пасту и специи (чеснок и базилик). Тушите под крышкой еще 20-25 мин.
3. Сыр моцарелла натрите на крупной терке. Соберите блюдо слоями: слой баклажана, слой фарша, повторите и сверху посыпьте сыром. Запекайте в духовке до образования золотистой корочки.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
