🥘 Жаркое с курицей
👉 КБЖУ на 100 гр: 196.3/17.1/13.4/0.9
📌Ингредиенты:
🥩Филе бедра индейки или курицы - 700 гр.
🥕Морковь - 2 шт.
🥔Картофель - 500 гр.
🍲Куриный бульон - 100 мл.
🧅Луковицы - 2 шт.
🌱Укроп - пучок
🍽️Приготовление:
1. Филе бедра нарезаем на небольшие кусочки.
2. Морковку натираем на терке.
3. Картофель нарезаем на небольшие кубики.
4. Лук мелко нарезаем (либо измельчаем в блендере).
5. На большом количестве растительного масла обжариваем лук и морковь.
6. На отдельной сковороде обжариваем курочку/индейку (можно обжаривать на той же сковороде вместе с морковью и луком).
7. К мясу добавляем соль, перец и специи.
Обжариваем до «почти» готовности (когда остаётся 2-3 минутки до готовности).
8. Добавляем курицу к морковке (либо она уже там), далее добавляем картофель и бульон.
9. Все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим жаркое 15 минут на среднем огне.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
