🍳 Шакшука
👉 КБЖУ на 100 гр: 113/7/8/3
📌Ингредиенты:
🧅Лук - 1 шт.
🧄Чеснок - 1 зубчик
🫑Болгарский перец - 1/2 шт.
🍅Томат - 1 шт.
🥫Томатная паста - 1 ч.л.
🍶Вода - 50 мл.
🌱Зелень (для украшения)
Специи:
🌶️Паприка - 1 ч.л.
🧄Чеснок (сушёный) - 1/2 ч.л.
🧂Куркума - 1/2 ч.л.
🧂Соль и чёрный перец
Приготовление:
1. Обжарить лук и чеснок до полуготовности.
2. Отправляем к ним болгарский перец, специи, томатную пасту, прогреваем пару МИН.
3. Спустя пару мин. добавляем томат, немного сахара, воду.
4. Держим под крышкой 5 мин.
5. Делаем выемки для яиц, аккуратно разбиваем яйца и солим каждое из них.
6. Закрываем крышкой до готовности яиц.
7. Можно посыпать зеленью и фетой.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
