ПИЦЦА «ЦЕЗАРЬ» на куриной основе 🍕
📌 Ингредиенты:
Для основы:
🍗Куриный фарш — 400 г
🥚Яйцо — 1 шт.
🧂Соль, красный перец — по вкусу
Для начинки и соуса:
🍚Греческий йогурт — 150 г
🫚Горчица — 1 ч. л.
🧂Соль, чесночный перец (или свежий чеснок) — по вкусу
🥬Салат айсберг — несколько листьев
🍅Помидоры черри — 5-6 шт.
🧀Пармезан тёртый — 5–10 г
🍴Приготовление:
1. Смешайте куриный фарш с яйцом, солью и красным перцем до однородности.
2. Выложите получившуюся массу на противень, застеленный пергаментом, формируя круглую основу толщиной около 1 см.
3. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15 минут (время может немного отличаться в зависимости от вашей духовки — ориентируйтесь на румяность).
4. Пока основа печётся, приготовьте соус: смешайте греческий йогурт, горчицу, соль и чесночный перец (или измельчённый зубчик чеснока).
5. Достаньте основу, выложите на неё нарезанный айсберг, половинки черри, полейте соусом и посыпьте пармезаном.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
