🥞 ТВОРОЖНЫЕ ПП-БЛИНЫ (на кипятке)
КБЖУ на 100 г : 180 | 12 | 6 | 18
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ
· 🍚Творог мягкий (5–9%, пастообразный) — 250 г
· 🥛Молоко (1–2,5%) — 100 мл
· 🥚Яйца (С1) — 3 шт.
· 🌾Мука (пшеничная или цельнозерновая) — 120–130 г
· 🍵Кипяток — 200 мл
· 🧂Соль — щепотка
· 🧂Подсластитель (эритрит, стевия) — по вкусу
· 🧂Ванилин — по вкусу
· 🧈Масло растительное (опционально, если сковорода не антипригарная) — 1 ст. ложка
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В миске смешайте творог, молоко, яйца, соль, подсластитель и ванилин. Хорошо перемешайте венчиком или блендером до однородности.
2. Просейте муку, добавьте в тесто, взбейте венчиком, чтобы не было комочков.
3. Непрерывно помешивая тесто, тонкой струйкой влейте крутой кипяток. Тесто станет жидким и гладким.
4. Оставьте тесто постоять 15 минут при комнатной температуре. Если добавляете растительное масло — влейте его сейчас.
5. Хорошо разогрейте сковороду с антипригарным покрытием (при необходимости слегка смажьте маслом). Выпекайте блины с двух сторон до румяного цвета.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
