🥩 Запеканка из картофеля с курицей и грибами
⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/12/9/8
⏱️ Время приготовления: 90 минут
📖 Вам понадобится:
Основные ингредиенты:
🥔Молодой картофель — 5-6 шт
🍗Куриное филе — 250-300 г
🍄🟫Грибы — 300 г
🧀Сыр сулугуни — 100 г
🧈Оливковое масло
🧂Соль, специи
Для заливки:
🥚Яйца — 3 шт
🥛Сметана/греческий йогурт — 200 г
🧂Соль, специи
🍴Способ приготовления:
1. Отварить картофель до полуготовности, выложить в форму и размять стаканом
2. Сбрызнуть маслом, приправить специями, посолить и запекать 15 минут при 180°C
3. Обжарить куриное филе с грибами до готовности
4. Приготовить заливку: взбить яйца со сметаной и специями
5. Выложить мясную начинку на картофель
6. Залить яично-сметанной смесью и посыпать сыром
7. Выпекать 35-40 минут при 180°C
Сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежный картофель, сочную курицу и ароматные грибы под сырной корочкой ❤️❤️
🐸ПеПешка | ПП рационы рецепты
