🍲 Голубцы с грибами в азиатском стиле
⚖️ КБЖУ на 100 г: 135/5/4/20
⏱️ Время приготовления: 1 час 20 минут
📖 Вам понадобится:
🥬Пекинская капуста - 1 кочан
🍄🟫Грибы - 250 г
🌾Бурый рис отварной - 220 г
🥕Морковь - 80 г
🧅Лук - 60 г
🧄Чеснок тертый - 1 ч.л.
🫚Имбирь тертый - 1 ч.л.
🍶Соевый соус - 3-4 ст.л.
🍲 Овощной бульон - 150 мл
🧈Масло авокадо - 2 ст.л.
🍴Способ приготовления:
1. Нарежьте овощи и грибы мелким кубиком
2. Обжарьте овощи на масле авокадо 3-4 минуты, добавьте грибы и тушите 8-10 минут
3. Добавьте рис и 2 ст.л. соевого соуса, потушите 1-2 минуты
4. Подготовьте капустные листья: срежьте нижнюю часть, разберите листья и бланшируйте 1-2 минуты
5. Сформируйте рулетики из 2 листьев с 1 ст.л. начинки
6. Обжарьте рулетики с 2-3 сторон по 3-4 минуты
7. Залейте бульоном с соевым соусом и тушите 15 минут под крышкой
Сочные рулетики из пекинской капусты с ароматной начинкой из грибов, риса и азиатских специй - это настоящая гастрономическая находка! ❤️
🐸ПеПешка | ПП рационы рецепты
