🌾 Хлеб из нута - полезная альтернатива обычному хлебу!
⚖️ КБЖУ на 100 г: 180/13/1/32
⏱️ Время приготовления: 8-12 часов
📖 Вам понадобится:
🌾Нут сухой - 300 г
🍶Вода - 200 мл
🌾Семена льна измельченные - 2,5 ст.л. (или псиллиум - 25 г)
🧂Соль - по вкусу
🧂Разрыхлитель - 5 г
🧈Оливковое масло - 1 ч.л.
🌾Семечки для посыпки - по вкусу
🍴Способ приготовления:
1. Замочите нут в холодной воде на 8-12 часов
2. Промойте нут и измельчите блендером с водой до однородной массы
3. Добавьте семена льна, соль, масло и разрыхлитель
4. Тщательно перемешайте
5. Выложите тесто в форму, посыпьте семечками и полейте маслом
6. Оставьте на 10-15 минут
7. Выпекайте при 200°C 45-60 минут
Хлеб получается с плотной текстурой и ореховым вкусом. Высокое содержание клетчатки делает его особенно полезным для пищеварения. Отлично подходит для бутербродов, тостов и закусок! 💚
🐸ПеПешка | ПП рационы рецепты
