Легкий салат с кальмаром 🦑
⚖️ КБЖУ на 100 гр - 𝟗𝟐 / 𝟏𝟎 / 𝟒 / 𝟒
📝 Ингредиенты :
• 🦑 кальмары - 200 гр
• 🥒 огурец - 150 гр
• 🥚 отварные яйца - 2 шт
• 🧅 красный лук - 1 шт
• 🌱 зелень - пучок
•🫚 горчица - 1/2 ч. л
• 🍶 натуральный йогурт - 2 ст. л
• 🧂соль - по вкусу
• 🧈 оливковое масло - 1/2 ст. л
•🍋 сок лимона - 1 ч. л
🍽️ Приготовление:
1. Яйца и кальмары отварить (кальмары варить 2 минуты).
2. Очистите тушки кальмара от пленки, удалите хорду и внутренности.
3. Промойте и нарежьте небольшими полосками.
4. Огурец нарежьте и добавьте к кальмарам.
5. Яйца очистите, крупно нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.
6. Добавьте сюда же нарезанный полукольцами лук.
7. Если будете использовать обычный лук, предварительно обдайте его кипятком, чтобы убрать горечь.
8. Добавьте натуральный йогурт, горчицу, сок лимона, оливковое масло и любую свежую зелень, соль по вкусу.
Хорошо все перемешайте.
🐸ПеПешка | ПП рационы рецепты
