🍮 ПП брауни 🍮
⠀
💪БЖУ на 100 гр: 180/6/9/18.
Общий вес ~550 гр.
⠀
📃 Ингредиенты:
⠀
🍆 Кабачок - 300 гр
🥚 Яйцо С0 - 2 шт
🧈 Масло кокосовое - 20 гр
🌾 Овсяные хлопья - 40 гр
🌾 Мука рисовая - 40 гр
🍫 Какао-порошок алкализованный - 40 гр
🧂 Разрыхлитель - 5 гр
🧂 Подсластитель - 10 гр
🍫 Тёмный шоколад без сахара - 60 гр
⠀
👩🍳 Приготовление:
• Овсяные хлопья измельчить в блендере или кофемолке.
⠀
• Кабачок очистить от кожуры, нарезать на кусочки и измельчить в блендере. Лучше брать именно небольшой молодой кабачок для данного рецепта.
⠀
• К полученному кабачковому пюре добавить яйца и растопленное кокосовое масло, перемешать.
⠀
• Далее - все сухие ингредиенты (измельченные овсяные хлопья, мука, какао, разрыхлитель, подсластитель), хорошо перемешать до объединения.
⠀
• Шоколад порубить на кусочки - 2/3 части добавить в тесто, 1/3 использовать на украшение сверху.
⠀
• Полученное тесто в переложить в форму (у меня силиконовая) и отправить в духовку, разогретую до 180С, на 40-50 минут.
⠀
Можно есть как теплом, так и остывшем виде.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
