🥞 Яичные блинчики с тунцом 🐟
💪 КБЖУ на 100 г: 119,4 / 14 г / 6 г / 1 г.
📝 Ингредиенты:
🥚 яйцо — 1 шт.;
🐟 тунец (в собственном соку) — 70 г;
🧀 творожный сыр — 20 г;
🥬 листья салата — несколько штук;
🧂 соль — по вкусу.
🍴 Приготовление:
1. Разбейте яйцо в миску, добавьте соль и слегка взбейте вилкой до однородности.
2. Разогрейте сковороду и слегка смажьте её растительным маслом (можно использовать кисточку или бумажное полотенце).
3. Вылейте яичную массу на сковороду и распределите её по поверхности, формируя тонкий блинчик.
4. Жарьте на среднем огне до тех пор, пока яичный блин не схватится с верхней стороны и не подрумянится снизу (примерно 2–3 минуты).
5. Аккуратно переверните блинчик и обжарьте с другой стороны ещё 1–2 минуты. Затем снимите со сковороды и дайте немного остыть.
6. На остывший яичный блин равномерно нанесите слой творожного сыра.
7. Сверху выложите размятый вилкой тунец и несколько листьев салата.
8. Аккуратно сверните блинчик в рулет.
При желании разрежьте получившийся рулет на 2–3 порции наискосок — так блюдо будет удобнее есть.
🐸ПеПешка | ПП рационы рецепты
