🥧 ПП-пирожки с вишней 🍒
💪 КБЖУ на 100 г: 150/9/4/18
📃 Ингредиенты:
🍚 Творог (200 г)
🥚 Яйца (2 шт)
🌾 Мука (250 г примерно)
🧂 Разрыхлитель (1 ч. л.)
🧂 Соль (щепотка)
🍒 Для вишнёвой начинки:
🍒 Вишня (300 г)
🌽 Кукурузный крахмал (30 г)
🍯 Сироп топинамбура (2 ст. л.)
🍴 Приготовление:
1. Смешайте творог, яйца, соль и муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто и оставьте на 10 минут.
2. Вишню соедините с крахмалом и сиропом, прогрейте в сотейнике 8–10 минут до густоты джема и полностью остудите.
3. Разделите тесто, раскатайте, выложите начинку и защипните края.
4. Смажьте пирожки желтком и выпекайте при 180 °C около 25 минут до мягкости и лёгкой румяности.
🐸ПеПешка | ПП рационы рецепты
