Низкокалорийный ПП обед ✨
Куриные отбивные с гречкой и салатом из свежих овощей 🍗
🍽️ КБЖУ на 100 г:
Калории: ~111 ккал
Белки: ~9.5 г
Жиры: ~3.2 г
Углеводы: ~10.7 г
🤜 На отбивные:
🍗 куриное филе 659г
(можно взять больше, указала вес, который у меня получился)
🍶 соевый соус 120г
🥚 яйцо С1 - 155г
🌾 мука овсяная - 90г
🍶 сметана 15% - 90г
🧂 сухой чеснок, соль, перец, другие специи - по вкусу
🥘 На гарнир:
🌾 гречка - 160г
🧅 лук - 120г
🥫 томатная паста - 55г
🧂 соль, специи по вкусу
🥗 На салат:
🥬 листья салата - 21г
🍅 помидоры жёлтые - 48г
🍅 помидоры красные - 38г
🥒 огурцы - 74г
👩🍳 Приготовление :
1. Куриное филе отбиваем.
2. Для кляра всё перемешиваем.
3. Макаем филе в кляр, обжариваем на разогретой сковороде без масла с двух сторон по 2 минуты.
4. Мясо получается очень нежным.
5. Для гарнира режем лук и обжариваем, добавляем к нему томатную пасту, минуту обжариваем, перемешивая.
6. Заранее промытую гречку засыпаем в сковороду, посыпаем солью и специями, заливаем водой.
7. Перемешиваем.
8. Когда вода выпарится, добавляем оставшийся кляр от курицы.
9. Доводим до готовности.
10. Овощи и зелень просто режем и выкладываем на тарелку.
🐸 ПеПешка | ПП рационы рецепты
