🥕Воздушная морковно‑яблочная пастила🍏
👉 КБЖУ на 100 г: 95/4/0.5/20
📝 Ингредиенты:
• Морковь (400 г)
• Яблоки (350 г)
• Вода (120 мл)
• Сок 1 апельсина
• Желатин быстрорастворимый (55 г)
• Сироп топинамбура (по желанию, если любите послаще)
👩🍳 Приготовление:
1. Нарежьте морковь и яблоки, сложите в сотейник, влейте воду и тушите до мягкости 15–20 минут.
2. Пробейте массу блендером до гладкого пюре, добавьте апельсиновый сок и желатин, перемешайте до полного растворения.
3. Взбейте массу до воздушности, выложите в форму и уберите в холодильник до полного застывания.
4. Если хотите более сладкий вкус, добавьте немного сиропа топинамбура.
🐸ПеПешка | ПП рационы рецепты
