Публикация от 30 августа 2026

Творожная запеканка с вишней 🍒 🍽️ Ингредиенты • яйца — 3 шт • сахар — 130 г • ванильный сахар — 0,5 ч.л • соль — щепотка • сметана 20% — 200 г • творог 5% — 600 г • манная крупа — 60 г • вишня замороженная (без косточек) — 200 г • крахмал кукурузный — для обсыпки вишни • сахарная пудра — для украшения • масло сливочное — для смазывания формы 🥣 Приготовление: 1️⃣ Творог пробить блендером до однородности. Добавить яйца, сахар, ванильный сахар, соль, сметану и манку. Тщательно перемешать и оставить на 20 минут для набухания манки. 2️⃣ Вишню (не размораживая) обвалять в крахмале. 3️⃣ Форму для запекания смазать сливочным маслом. Вылить половину творожной массы, распределить вишню, затем вылить оставшуюся массу. 4️⃣ Выпекать в разогретой до 180°C духовке 45–50 минут до золотистой корочки. 5️⃣ Дать запеканке немного остыть, затем посыпать сахарной пудрой.