Публикация от 15 июля 2026

Кальцоне из фарша в духовке 🍅 🍽️ Ингредиенты (4 шт.) • 500 г куриного фарша (или измельчённого филе) • творожный сыр (рикотта) — по вкусу • шпинат — горсть • томаты — 1–2 шт. • твёрдый сыр для начинки • пармезан и панировочные сухари для посыпки (по желанию) • соль, чеснок, перец, орегано по вкусу 🥣 Приготовление: 1️⃣ Фарш разделить на 4 части. На силиконизированном пергаменте распределить каждую в прямоугольник или овал. 2️⃣ Посыпать фарш специями. На одну половину намазать творожный сыр, выложить кружочки томатов, шпинат и тёртый сыр. 3️⃣ Накрыть второй половиной фарша, защипнуть края. Сверху посыпать тёртым сыром и панировочными сухарями (по желанию). 4️⃣ Выпекать при 190°C 20–25 минут до румяной корочки. Совет: можно добавить грибы, ветчину или томатную пасту.